こんにちは!!
みなさま、いかがお過ごしですか??
昨日、奄美から帰ってきました!!
皆既日食音楽祭へ行ってきたんですが、最高のパーティーでした!
奄美は沖縄のように日中とても暑くて、
昼間はテントにいられないほど。
しかし、涼しい海風が強く吹くのでそのぶん助かりました。
そんな日中は海辺を散歩したり、フードコートでかき氷を食べたり、
釣りをしたり、近くの温泉へ出かけたり、
風の抜けるタープの下で仲間と座っておしゃべりしたりしてまったり過ごしました。
フードコートにとってもおいしいかき氷があったので、作り方も一緒にご紹介★
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【黒糖かき氷】
一番下には懐かしのおやつ、「麦ムギ」を入れ、その上に氷、たっぷり黒糖シロップをかけ、
仕上げにきなことピーナツを砕いた粉を振りかける。
(黒糖シロップは黒糖を水で煮詰めればOK!!)
【たんかんかき氷】
たんかんとは、沖縄や奄美などでとれるみかん。
たんかんの身をきれいにほぐし、砂糖で煮詰めて、冷ます。
お皿に氷を入れ、黒糖シロップをたっぷりかけ、たんかん煮を乗っければ完成!!
このたんかんかき氷、本当にオススメです!!!
【ジンジャーレモンかき氷】
生姜を薄くスライスし、レモンと一緒に砂糖を入れて煮詰めて冷ます。
お皿に氷を入れ、煮詰めた密をたっぷりかける。
千切りにした甘い生姜とレモンを少々、上に乗っけて完成。
シンプルで思った以上に超おいしいかったので、これもおススメ!!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
かき氷といえば、イチゴ・レモン・ブルーハワイといった定番な密系のものを想像しがちで、
私はそれしか知らなかったので、そのおいしさにかなり衝撃でした!!
(写真を撮ることさえ忘れさせる味です。笑;)
ぜひ、作って食べてみてくださいね!!!
皆既日食音楽祭、世界中からDJが参加し、どの音楽もとても魅力的だったのですが、
今回、私が一番印象的だったのが、地元の方々による「8月踊り」。
ドレッドの外人さんも、タトゥーを入れた若者も、世界中の旅行者が輪の中に加わり、
見よう見まねで踊りました。
盛り上がりすぎて、アンコールが何回あったか覚えていません(笑)
輪の真ん中にはたくさんの振る舞い酒が用意されてて、自由に飲んでは踊って って様子。
世界のみんなが一つになった最高のひと時でした。
いよいよ日食当日。
みんなそわそわしだします。
朝まで一睡もせずに踊り明かした人もちらほら。
海岸へ出て日食を見ることにしました。
海が穏やかになったかと思えば、鳥のさえずりさえ聞こえなくなり、
いつの間にかセミの鳴き声もピタリと止まり、
聞こえるのは私たちの話声だけ。
異様な空間に寒気がするほど。
私は岩肌に仰向けになって、ただ、黙って空を見上げて太陽が消える瞬間を
眺めていました。
一瞬にして真っ暗になり、ただただ、五感でそれを感じていました。
遠くから人々の歓声と拍手が聞こえ、純粋に「素晴らしい・・・」と感じました。
ちょっとの間、放心状態でした(笑)
話によると、沖縄からは部分日食たっだけど、
太陽のまわりに虹がかかっていたようです!!
すごい幻想的!それも見たかったな~!!
次回日本で見られるのは2035年9月2日に北陸・北関東で観測できるようですよ!
そして、今回、皆既日食見に行かれた方、お疲れ様でした!
また26年後、どこかでお会いできることを楽しみにしています!!
