沖縄ではすでにあちらこちらで桜が満開です。
琉球桜はピンク色の強いピンクで、なんとも沖縄らしい色彩を放ちます。
私の大好きな色でもあります。
自分の好きな色の花が咲くのはとっても気持ちがいいものですね。
昨日は新商品の開発のために、大きい生地屋さんにいってきました。
沢山生地はあるのですが、ヒットが少なく・・・。
１点だけスペシャルな生地を購入。もっとバージョンが欲しいのですが、
もう少しじっくり探し回ってみます。
さて、何をつくるのでしょうか。
まだ秘密。（笑）
夏までにはかっこいいもの作りますので、お楽しみに。
そして、昨日はバレンタインデーでしたね！！
私、この日はとっても好きです。
だって、どこへ行ってもチョコレートの展示が大きいし見るだけでも楽しい。
さらに作る楽しみもあり、あげる楽しみもあり、逆にもらったり。
甘いもの好きの私からしてみれば、最高の一日です。
今年のバレンタインデーはケーキを作ってみました。
まったくチョコレートを無視してます。
スポンジを作るのは久しぶりでドキドキでしたが、うまくいきましたヽ(^o^)丿
ほんとはロールケーキの予定が、巻ける自信が無かったため、カットしてケーキに変更。
しっとりとしたスポンジにミネラルたっぷりの黒糖をプラスした黒糖ホイップと
優しい甘さのバナナをサンドしたケーキの完成！！
昼間はいろいろあって、夜から作り始めたので、出来上がった頃、
渡す相手はすでに寝てましたけどね・・・。
仕方ないので味見と言い聞かせつつ、一番に食べましたよ。
我ながらよくできた♪
